まだ続くお菓子の研究のおはなし。
甘みと水分は楓の木からいただいているのですが
(もちろん　どこかの方が製品として販売してくださっている物）
今日はメイプルシロップが半分のお値段でした。
いつも使っているのとはちがうけれど
「頑張ってね」と言っていただいたようで
うれしかったです。